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夜の営業のお品書きです。京懐石と季節の日本酒をお楽しみください。

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岩手花巻の白金
1,300円~

岩手県の花巻市から直接仕入れる
白金豚。癖のない脂身はまさに日本酒
に合う優しい味です。

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鰯の梅煮
500円
8時間、沸騰させないようにゆっくり炊き上げた
自慢の逸品です。鰯のさっぱりとした油と
梅の程よい酸味が旨味を引き立てます。

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よこわ [対馬] 1,600円
天然鯛 [和歌山]  1,500円
甘鯛 [長崎] 1,450円
北寄貝(ほっきがい) [北海道] 1,400円
紋甲イカ [徳島] 1,300円
雲丹 [北海道] 1,200円
造り盛合わせ 1,800円より

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イカゲソ炙り 700円
茄子肉味噌田楽 800円
稚鮎炭火焼き 900円
牛すじ煮パイ添え 1,000円
焼筍 1,200円
鰆西京焼き 1,300円
猪肉塩焼き 1,400円
甘鯛塩焼き 1,800円
黒毛和牛焼き 2,000円
のどぐろ塩焼き 3,000円

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胡麻豆腐 500円
花山葵浸し 550円
クリームチーズポテトサラダ 600円
筍木ノ芽和え 750円
鯛の子旨 煮 800円
ホタルイカ酢味噌 850円
いいだこ煮 900円

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小芋空揚げ 600円
キス天プラ 650円
春野菜天プラ 700円
ゲソ空揚げ 750円
稚鮎天プラ 800円
桜エビ・あおさのりかきあげ 850円

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浅利・春キャベツ酒蒸し 700円
うすい豆グラタン 800円
豚肉煮とマッシュポテト 1,000円
鯛あら炊き 1,300円
黒メバル煮付け 1,500円
若筍と生麩煮 1,200円
甘鯛酒蒸し 1,800円
金目鯛煮付け 1,850円




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